人と集まる機会がぐんと増える春！
ホームパーティやお花見に
スイーツを持ち寄る人も多いのでは？
ヘルシーで、目新しいものを……と
何か探しているなら、
今年は「しゅわフル」がおすすめ！
しゅわフルとは、
フルーツに炭酸を浸透させ、しゅわしゅわした
食感を楽しめる新しい果物スイーツ。
なじみのある果物も、
炭酸をプラスするだけで
ひと味違うスイーツに変身。
必要なものは、
炭酸水とお好みのフルーツだけ。
密封容器にフルーツを入れ、
冷えた炭酸水をゆっくり注ぎ入れて
冷蔵庫で漬ければ完成です。
自宅で簡単に作れるうえ、
シュガーフリーでヘルシー。
市販の炭酸水でもいいですが、
より手軽においしく作るなら
炭酸水マシンを取り入れるのがおすすめ！
しゅわフル向きのフルーツは
いちご、ぶどう、金柑（きんかん）。
ポイントは
皮をむかず、そのまま
食べられるフルーツを入れることと、
炭酸水を容器いっぱいに注いで
空気をなるべく入れないこと。
そしてよく冷やすことです！
いちごなら約2時間、
ぶどうや金柑は約6時間の
漬け込みで完成です。
あまり漬け込みすぎると
炭酸も味も抜けてしまうので、
9時間程度までを目安に食べきるのがベター。
どんな味！？
一度試してみたい！
と思った人は、
4月1日から4月10日まで、
代官山で試食キャンペーンを
開催しているので
ぜひ足を運んでみて！
炭酸フルーツ「しゅわフル」
試食体験キャンペーン
2016年4月1日（金）〜4月10日（日）
TENOHA DAIKANYAMA&STYLE RESTAURANT
14:00〜先着30限定、なくなり次第終了